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パリパリ♪大根のトロロ昆布サンド
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パリパリ♪大根のトロロ昆布サンド-レシピのメイン写真

パリパリ♪大根のトロロ昆布サンド

すぃーてぃ
すぃーてぃ @cook_40040437

大根とトロロ昆布は相性がいいです♪
パリパリっとした歯ごたえも楽しめます。
このレシピの生い立ち
トロロ昆布でサラダ系を作ってみたくて考えました。

大根とトロロ昆布は相性がいいです♪
パリパリっとした歯ごたえも楽しめます。
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トロロ昆布でサラダ系を作ってみたくて考えました。

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パリパリ♪大根のトロロ昆布サンド

すぃーてぃ
すぃーてぃ @cook_40040437

大根とトロロ昆布は相性がいいです♪
パリパリっとした歯ごたえも楽しめます。
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パリパリっとした歯ごたえも楽しめます。
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材料

4人分
  • 大根 ３００ｇ
  • 塩 小１／２
  • トロロ昆布 適量
  • ポン酢・麺つゆ・しょう油など 適量
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作り方

  1. 1

    大根は１～２ミリの薄切りにします

    • パリパリ♪大根のトロロ昆布サンド作り方1写真
  2. 2

    ボウルに大根と塩を入れて、手でまんべんなくまぶしていきます。

    • パリパリ♪大根のトロロ昆布サンド作り方2写真
  3. 3

    大根が透けてきたら
    水洗いして、塩気を取ります

    • パリパリ♪大根のトロロ昆布サンド作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげて、キッチンペーパーで水気を拭き取ります

    • パリパリ♪大根のトロロ昆布サンド作り方4写真
  5. 5

    大根にトロロ昆布をのせます

    • パリパリ♪大根のトロロ昆布サンド作り方5写真
  6. 6

    その上に大根をのせて、指でぎゅっと押してなじませます

    • パリパリ♪大根のトロロ昆布サンド作り方6写真
  7. 7

    さらに半分にたたみます

    • パリパリ♪大根のトロロ昆布サンド作り方7写真
  8. 8

    ポン酢・麺つゆ・しょう油などをふりかけて出来上がりです

コツ・ポイント

トロロ昆布はたっぷりめにのせた方が美味しいと思います。
手順５で半分に折りたたんでもＯＫです

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すぃーてぃ
すぃーてぃ @cook_40040437
2010/03/18 04:09に公開
手作りするのが大好きです。クックパッドに公開されているみなさんのレシピを色々作るのも楽しいです。
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このレシピのキーワード

サンド 大根 とろろ コンブ

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