じゃこと大根葉のふりかけ♪

ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

大根を買って8〜10cmのきれいな
葉っぱがついていたら作ってね♥
このレシピの生い立ち
ふりかけも手作りが一番!

じゃこと大根葉のふりかけ♪

大根を買って8〜10cmのきれいな
葉っぱがついていたら作ってね♥
このレシピの生い立ち
ふりかけも手作りが一番!

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材料

  1. 材料 分量
  2. 大根の葉っぱ 8〜10cmくらい
  3. じゃこ おもいっきりひとつかみ
  4. ごま 小さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. こい口しょうゆ 大さじ1
  7. 黒ごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    葉っぱは、できるだけ細かく切る。
    (フードプロセッサーにかけても◎)

  2. 2

    フライパンにごま油をしき葉っぱとじゃこを入れ煎る。みりんとしょうゆを入れ味を整えたら黒ごまも入れできるだけ水分を飛ばす!

コツ・ポイント

・写真の大根の葉っぱはフードプロセッサーを使ったのでちょっと細長い?!です。
 
・調味料を入れ、しっかり水分を飛ばしてあげる!

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ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005
に公開
夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き ♡→ܫ←♡             甘いもの辛いものお酒も大好きなので、  万年ダイエッター♫♬          クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou ★☆★                『関東連合』        NO.12取得♡
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