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鶏肉とにんじんのピラフ
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鶏肉とにんじんのピラフ-レシピのメイン写真

鶏肉とにんじんのピラフ

ねこっちゃ
ねこっちゃ @cook_40088006

優しい味のピラフです(﹡ˆ ˆ﹡)
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鶏肉とにんじんのピラフ

ねこっちゃ
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材料

  • 鶏肉 120g
  • にんじん 40g
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 米 2合分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 5g
  • ブイヨンキューブ 1個
  • 塩こしょう 適量
  • 水 360cc
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作り方

  1. 1

    米を洗い、水気を切っておく。
    にんじん、玉ねぎはみじん切り、
    鶏肉は1㎝角に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、
    バターを加え、
    鶏肉を白っぽくなるまで炒める。

  3. 3

    にんじん、たまねぎを加え、
    玉ねぎが透き通るまで炒める。

  4. 4

    米を加え、米が透き通るまで炒める。
    お釜に移し、水を加える。
    ブイヨンキューブを崩しながら加え、炊く。

  5. 5

    塩こしょうで味を整えて、できあがり!

コツ・ポイント

盛り付けるときに、パセリなど緑のものを合わせると、彩りが良くなりますよ♪

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ねこっちゃ
ねこっちゃ @cook_40088006
2015/03/12 07:56に公開

このレシピのキーワード

ピラフ 鶏肉 にんじん バター 玉ねぎ 米

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