トマトといんげんのパスタ マジョラム風味

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ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(オリジナーレ)を使ったイタリアンレシピ。
このレシピの生い立ち
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(オリジナーレ)は、風味豊かな味わいで、肉や魚料理、マリネなどの料理の仕上げに最適です。

トマトといんげんのパスタ マジョラム風味

ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(オリジナーレ)を使ったイタリアンレシピ。
このレシピの生い立ち
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(オリジナーレ)は、風味豊かな味わいで、肉や魚料理、マリネなどの料理の仕上げに最適です。

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材料

4人分
  1. ショートパスタ(お好みのもの) 350g
  2. いんげん 200g
  3. ドライトマト(細切り) 5切れ
  4. ミニトマト 200g
  5. にんにく 1片
  6. マジョラム(みじん切り) 2~3枝
  7. オリーブオイル(オリジナーレ) 40g
  8. 適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切る。いんげんは縦半分に切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、パスタといんげんをゆでる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りがたったら、ミニトマト、塩少々を加え強火で2分間炒める。

  4. 4

    ドライトマトとマジョラムを加えて火を止め、ゆであがったパスタといんげんを加えてあえる。

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