作り方
- 1
キャベツを千切りにします。軸と葉っぱに分けて切った方が食べやすくなります。長さはお好みで！
-
- 2
卵を割りいれます（※溶き卵を入れてしまうとふんわりならないので注意！！）
-
- 3
一つずつ様子を見ながら入れてください。
卵が泡立ってくるようになるまで混ぜるとふんわりします。 -
- 4
フライパンを弱火で熱し、油を薄くひきます。
- 5
フライパンがあったまってきたら3を投入。
ふたをして弱火で5～10分程焼きます。 -
- 6
フライパンをゆすって動くようになれば、ひっくり返し時！
- 7
フライパンにお皿をかぶせてひっくり返します。
-
- 8
フライパンに油がなくなっていたら薄くひきます。
横に滑らせるように7を再度投入し、ふたをして3～5分焼きます。 - 9
またまたお皿をフライパンにかぶせてひっくり返します。
-
- 10
人数分に切り分け、マヨネーズとケチャップをかけて出来上がり！
-
- 11
のっぽぽぽさん
返信途中でつくれぽ掲載してしまいました。ごめんなさい！
とても美味しそうな仕上がりですね！れぽ感謝です！
コツ・ポイント
キャベツに桜えびやちくわの薄切り、ソーセージの薄切りなどをいれるとより一層おいしくなります！
卵は溶かずに直接キャベツに割り入れてください。
材料はあくまでも目安なので様子をみて加減してくださいm(__)m
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