超簡単、生姜ポン酢

超簡単、生姜ポン酢

ＨＡＥ @cook_40088032

あっさりとお酒のつまみや、副菜に。
ピリッとして美味しいよ。
とにかく超簡単で、長持ちします。
保存食にもいかがですか？
このレシピの生い立ち
昔、知人のおじさまに教わったレシピ。

あっさりとお酒のつまみや、副菜に。
ピリッとして美味しいよ。
とにかく超簡単で、長持ちします。
保存食にもいかがですか？
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昔、知人のおじさまに教わったレシピ。

超簡単、生姜ポン酢

ＨＡＥ @cook_40088032

あっさりとお酒のつまみや、副菜に。
ピリッとして美味しいよ。
とにかく超簡単で、長持ちします。
保存食にもいかがですか？
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昔、知人のおじさまに教わったレシピ。

あっさりとお酒のつまみや、副菜に。
ピリッとして美味しいよ。
とにかく超簡単で、長持ちします。
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材料

新生姜好きなだけ
ポン酢適量

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作り方

1
新生姜、今回は550g位を購入しました。
2
生姜を3ミリから5ミリ位、適当な食べやすい大きさにカットする。
3
薄めのタッパーに生姜を入れ、浸る位までポン酢をドバドバとかける。
4
数時間から一晩漬けて食べます。
冷蔵庫で2週間位はもつと思います。

コツ・ポイント

何にもないですが、
上下を入変えたり、向きを変えるとポン酢が染み込み易いです。

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