簡単!ライスボール

トワママちゃん @cook_40074279
冷やごはんが簡単にライスボールへ。
このレシピの生い立ち
冷やごはんの活用法としてのライスボールを作りたくて。あればカレーの残りでもミートソースの残りでも。何もなくても冷やごはんとチーズがあればOK。オーブンで焼いて簡単に。
簡単!ライスボール
冷やごはんが簡単にライスボールへ。
このレシピの生い立ち
冷やごはんの活用法としてのライスボールを作りたくて。あればカレーの残りでもミートソースの残りでも。何もなくても冷やごはんとチーズがあればOK。オーブンで焼いて簡単に。
作り方
- 1
パン粉に大さじ2の油(分量外)を入れる。
- 2
①をレンジで1分チンする。そしてパン粉をよくまぜる。これを4回くりかえす。こんがりのパン粉を仕上げる。
- 3
ごはんに刻んだカレールーを入れ2分くらいチンをする。
- 4
③をよくまぜてコンソメ顆粒を小さじ1加える。
- 5
④にチーズを加えて、ラップでライスボールを作る。
- 6
できるだけチーズが中に入るようにボールを作る。
- 7
天ぷら粉を水でときていねいにくぐらせ②のパン粉をまぶす。
- 8
200℃のオーブンで15分くらい焼く。
できあがり。好みでケチャップを添えても。
コツ・ポイント
こがしパン粉を作るとき、容器の下の方のパン粉が焦げているので1分ごとによくまぜる。ライスボールを作るとき、できるだけチーズが中央にくるようにすると焼いた時トロリ~とします。
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