ほうれん草のパンケーキ☆
ゆきんこ10 @cook_40061939
ほうれん草のきれいな色のパンケーキ☆臭みが無いので子供でも食べやすいですよ^−^v
このレシピの生い立ち
ほうれん草が苦手な娘に食べさせたくて^^v
ほうれん草のパンケーキ☆
ほうれん草のきれいな色のパンケーキ☆臭みが無いので子供でも食べやすいですよ^−^v
このレシピの生い立ち
ほうれん草が苦手な娘に食べさせたくて^^v
作り方
- 1
鍋に分量外の水と塩大さじ1をいれ沸騰したらほうれん草をさっと茹でてあく抜きする
- 2
水で洗い流しよく水気をきって適当な大きさにカットする ボールに卵を割りいれ砂糖を溶きほぐしたら塩と牛乳をいれまぜる
- 3
ほうれん草をいれハンドブレンダーできれいに細かくなるまで混ぜる サラダ油も入れ混ぜる
- 4
○をふるいいれゴムべらで粉気がなくなるまでよく混ぜたらテフロン加工のフライパンで焼いていく
- 5
きれいにうっすら焼き色がつくまで両面焼いて完成
コツ・ポイント
ほうれん草はハンドブレンダーがなければミキサーで代用しても^^vバターでシンプルに食べても★はちみつ、メープルなどかけても美味しいですよ^−^v
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