香りがたまらない♡あさりのバター焼き
ちょめた @cook_40077987
余計な調味料は使わない！あさりのおいしさだけで十分なんです☆いくらでも食べれるよ！隣に日本酒あるとサイコー（笑）
このレシピの生い立ち
まだ実家に住んでた頃、これ出るとテンションMAXでしたね。あさり大好きなんです♡
香りがたまらない♡あさりのバター焼き
余計な調味料は使わない！あさりのおいしさだけで十分なんです☆いくらでも食べれるよ！隣に日本酒あるとサイコー（笑）
このレシピの生い立ち
まだ実家に住んでた頃、これ出るとテンションMAXでしたね。あさり大好きなんです♡
作り方
- 1
あさりは砂抜きして、貝殻をこすり合わせるようにしてよく洗う。
- 2
フライパンに油をひき、にんにくを入れて火にかける。
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- 3
香りがたってきたら、あさりと酒をいれてすぐ蓋をして弱火で2~３分。
- 4
あさりのふたが開いたら、バターを入れて、フライパンを回しながら溶かしていく。
-
- 5
ちょっと汁気をとばしたら、できあがり。（全部飛ばさなくてもいいよ）
コツ・ポイント
フライパンを火にかけたらだいたい５分くらいで作れちゃいます。あさりは火を通しすぎると身が固くなっちゃうので、ふたが開いたら手早くね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17778313
