シーフランクホタテとじゃがいものグラタン
おがよこ @cook_40087324
ホタテのかわりにシーフランクのホタテを入れてみました。
ゴロッと食べ応えのある一品です。
このレシピの生い立ち
シーフードのかわりにシーフランクのホタテをいれました。
シーフランクホタテとじゃがいものグラタン
ホタテのかわりにシーフランクのホタテを入れてみました。
ゴロッと食べ応えのある一品です。
このレシピの生い立ち
シーフードのかわりにシーフランクのホタテをいれました。
作り方
- 1
じゃがいもは一口大にカットし、ゆでておく。
- 2
シーフランク、たまねぎ、しめじをじゃがいもと同じぐらいの大きさにカットし炒める。
シーフランクは飾り用に少しとっておく。 - 3
2で炒めたところにこのグラタンソースと茹で上がったじゃがいも、牛乳を加え混ぜる。塩・こしょうで味付けする。
-
- 4
器にもり、チーズをまんべんなくかける。チーズの上にシーフランクと彩りにオクラをのせる。
- 5
グリルで５分ぐらい焼き、チーズが溶け焦げ目がついたら完成！
（オーブンでもＯＫです）
コツ・ポイント
コンロのサカナ焼きグリルでグラタンも作れます。グリルにホイルを引きその上にお皿をのせればオーブンでなくてもＯＫです。焦げやすいので、火加減、出来上がるタイミングに注意してください。
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