いちじくは上下を切り、皮をむいておく

鍋にいちじく以外の材料を入れ、カラメルが溶けるまで加熱する。

カラメルが溶けたら、いちじくを入れて10分程煮て放置。

粗熱が取れたら、保存容器に入れ冷蔵庫で保管。