簡単♪春巻きピッツァ
ひろくんまま @cook_40048008
余った春巻きの皮の有効活用に。
中の具のバリエーションも楽しめます。簡単で手早くできるので朝ごはんにどうぞ！！
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました。残り物で簡単に手早く作りたかったので。
簡単♪春巻きピッツァ
余った春巻きの皮の有効活用に。
中の具のバリエーションも楽しめます。簡単で手早くできるので朝ごはんにどうぞ！！
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました。残り物で簡単に手早く作りたかったので。
作り方
- 1
アボガドはスライスし、レモン汁をかける。トマトも４切れに切り、オリーブも半分に。
卵はスクランブルエッグにする。 - 2
春巻きの皮、下半分にスライスチーズを乗せ、トマト、アボガド、オリーブを乗せて、マヨネーズを絞り半分に折る。
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- 3
同様にスライスチーズの上にスクランブルエッグを乗せ半分に折る。
-
- 4
油を敷いたフライパンで、チーズの逆側からかりっと焼く。両面かりっと焼けたらＯＫ。
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コツ・ポイント
春巻きの皮を使うことで、焼き時間は片面１～２分ですみます。中の具はなんでもいいです。
ハムとか使うと手軽です。
中の具に火を通しておくと、簡単に出来上がります。
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15分で簡単に仕上がります。そのままの餅は喉につまり易いけれど、細長の春巻きの皮のサクサク食感で高齢者も食べやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17778945
