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大根ステーキ
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大根ステーキ-レシピのメイン写真

大根ステーキ

★⭐usako⭐★
★⭐usako⭐★ @cook_40088344

大根だけ!なのにすっごく美味しい!夕食のもう一品にどうぞ!
このレシピの生い立ち
母がどこかで習ってきたレシピ。美味しくて大好きです。

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材料

  • 大根 半分
  • 和風出汁の素 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて薄めの輪切りにする。

    • 大根ステーキ作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのお湯で茹でる。

    • 大根ステーキ作り方2写真
  3. 3

    下茹でした大根はザルに取る。フライパンに多めの油を入れて強めの中火にかける。

  4. 4

    重ならないように大根をフライパンに並べこんがりと両面焼く。

    • 大根ステーキ作り方4写真
  5. 5

    醤油に出汁の素を溶かし、④にまわしかける。香ばしい香りがしてきたら出来上がり‼

コツ・ポイント

しっかりと下茹でする。醤油を入れると焦げやすいので注意。

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★⭐usako⭐★
★⭐usako⭐★ @cook_40088344
2015/03/12 12:31に公開

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ステーキ 大根

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