ピリ辛胡麻味噌厚揚げもやしホウレン草炒め

ピリ辛胡麻味噌厚揚げもやしホウレン草炒め-レシピのメイン写真

ピリ辛胡麻味噌厚揚げもやしホウレン草炒め

ぽてまる太郎 @cook_40054008

じゅんわり味がからまった厚揚げと、シャキシャキ野菜にこってりゴマ味噌ダレが絡んでメインでもいけちゃうおかず´ω`*
このレシピの生い立ち
厚揚げが急に食べたくなり´ω`*

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ピリ辛胡麻味噌厚揚げもやしホウレン草炒め

ぽてまる太郎 @cook_40054008

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厚揚げが急に食べたくなり´ω`*

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材料

二人分

厚揚げ 250g程度
ﾓﾔｼ 2分の1袋
ほうれん草３本程度
☆和風だし小１
☆豆板醤小１
☆合わせ味噌大１
☆練胡麻大１
☆酒大１
☆みりん大１

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作り方

1

☆を全て混ぜておく。厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。今回は三角に´ω`*
2

もやしは洗って水気をきっておき、ホウレン草は５センチ幅くらいに切っておく
3

フライパンに油はしかず中火で、厚揚げをいれて軽く炒める。水気が少し飛び、こんがりしてきたらok
4

もやしとホウレン草をいれ、しんなりするまで炒める
5

しんなりしたら混ぜておいた☆をいれしっかり絡めたら完成

コツ・ポイント

厚揚げの水分を少し飛ばすこと。味が入りやすくなるよ´ω`*

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ぽてまる太郎 @cook_40054008

2015/04/25 09:06に公開

ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡

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