簡単!菜の花とひじきのヘルシーサラダ

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

2015.4.4ヘルシーサラダ人気検索トップ10入り!見てくださってありがとーヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
菜の花が残ってたので
使いかけのひじきと、お豆で健康的サラダを考えましたーヽ(・∀・)ノ

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菜の花が残ってたので
使いかけのひじきと、お豆で健康的サラダを考えましたーヽ(・∀・)ノ

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材料

3人分
  1. ひじき(乾燥) 5g
  2. 菜の花 6~7本
  3. プチトマト 3個
  4. ミックスビーンズ 少々
  5. 出し汁(ほんだし) 大さじ4
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ半分

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻し、
    菜の花はお湯で堅めに茹でます。
    トマトは4等分にカットする。

  2. 2

    出し汁、醤油、みりん、砂糖を別の鍋で
    一度沸かして冷ましておきます。

  3. 3

    冷めたら
    軽く絞った菜の花、ひじき、ミックスビーンズ、
    トマトを入れて
    出来上がり!

コツ・ポイント

ひじきは一度、水をかえて目のこまかなザルでこしてください(^-^)

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