ドレッシングをあわせておく。
ハムを短冊切りする。

長ネギは斜め薄切り（太い場合、白い部分は縦に切ってから）にする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、長ネギをしんなりするまで炒めてさましておく。

糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、ゆでて水気を切ってからそのまま１分強ぐらい空炒りしさましておく。

器に長ネギと糸こんにゃく、ハムを入れ軽く混ぜ、ドレッシングをのせてできあがり。