トマトを湯むきします。
その後、適当な大きさに切っておきましょう。（細かくしすぎないほうが良いです！）

鍋に水を入れて沸かします。沸騰したらコンソメと1のトマトを投入し、弱火でトマトが柔らかくなるまで茹でます。

※の片栗粉と水を混ぜ合わせておきます。

玉子を溶き、2の鍋にゆっくりと入れていきます。
このとき、鍋の中をかき混ぜすぎない方が、玉子の食感が残って美味しいです！

玉子が固まったら、鍋の中をかき混ぜながら3を入れてトロミをつけます。

塩胡椒で味を整え、お皿に持って乾燥バジルを振り入れたら完成！！