♪家族みんなでガパオライス♪
ipuhana @cook_40029769
lunchで行ったカフェのガパオライスがすごーく美味しかったので、晩ごはんで再現(^_^)v
このレシピの生い立ち
家にある材料で作れるようアレンジしました。
♪家族みんなでガパオライス♪
lunchで行ったカフェのガパオライスがすごーく美味しかったので、晩ごはんで再現(^_^)v
このレシピの生い立ち
家にある材料で作れるようアレンジしました。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でる。
肉と野菜は細かく切って、にんにく、しょうがと一緒に油を引いたフライパンに入れて炒める。 -
- 2
火が通ったら○の調味料を入れて更に炒める。
調味料が具材にからんだら火を止めてふたをしておく。 -
- 3
トロトロ半熟の目玉焼きを作る。
- 4
器にごはん・具材・ほうれん草を盛り、具材にハーブソルトを振りかけ、目玉焼きを乗せたら完成！
コツ・ポイント
本場のガパオライスはナンプラーやバジルの葉を使うのですが、
両方とも無くて…なので家にあるもので代用!
ナンプラー→しょうゆ、バジルの葉→ほうれん草で作りました。
子どもも食べられるように唐辛子を使っていないので、お好みで
タバスコをどうぞ
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