数の子は塩抜きしておく　数の子を千切　長ネギを千切　シイタケを千切　海苔を千切にしておく

塩を加えた湯でスパゲッティを茹でる　ゆであがる前多めのオリーブオイルを熱し長ネギ・椎茸・パプリカを炒める

茹であがったスパゲッティに具材を加えて白ワインを回しかける　十分アルコール分が飛んだら火を止める

皿に盛り海苔を振りかけ完成