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後片付けまで簡単すぎる椎茸の卵とじ
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後片付けまで簡単すぎる椎茸の卵とじ-レシピのメイン写真

後片付けまで簡単すぎる椎茸の卵とじ

クック9K6TJ8☆
クック9K6TJ8☆ @cook_40054064

とっても簡単で美味しいおつまみです。
このレシピの生い立ち
調理から後片付けまで簡単なおつまみを作ろうと思いました。

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後片付けまで簡単すぎる椎茸の卵とじ

クック9K6TJ8☆
クック9K6TJ8☆ @cook_40054064

とっても簡単で美味しいおつまみです。
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調理から後片付けまで簡単なおつまみを作ろうと思いました。

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材料

1人分
  • 椎茸 3枚
  • ○卵 1個
  • ○水 小さじ1杯
  • マーガリン 大さじ1杯
  • しょう油 小さじ2分の1杯
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作り方

  1. 1

    ○溶き卵に水を小さじ1杯入れて、混ぜたものを用意しておく。

    • 後片付けまで簡単すぎる椎茸の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマーガリン大さじ1を入れて、
    石突きをとりスライスした椎茸を炒める。

    • 後片付けまで簡単すぎる椎茸の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    椎茸が炒められたら、しょう油小さじ2分の1を入れる。

  4. 4

    1の溶き卵+水を流し込み、半分位焼けたら、火を止めて、後は余熱で。

    • 後片付けまで簡単すぎる椎茸の卵とじ作り方4写真

コツ・ポイント

卵でとじる時は、半分焼けたら、後は余熱でとじて頂くと美味しいと思います。

卵と水は、盛り付ける器に用意すると、片付けが簡単です。

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クック9K6TJ8☆
クック9K6TJ8☆ @cook_40054064
2015/03/12 13:10に公開

このレシピのキーワード

卵とじ しいたけ 卵

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