塩を入れたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。

玉ねぎを薄めにスライスし、オリーブオイルをひいたフライパンで塩コショウしながら、炒める。
ハムを入れ、更に炒める。

２に茹で上がったパスタを入れ、パスタに塩をふり混ぜ合わせる。
水菜を加え、だし醤油で味付け。

水菜のシャキシャキを残すように。