作り方
- 1
油揚げを半分にきって 丁寧に中を広げる
- 2
ボールに※を全部入れてよく混ぜ合わせる
- 3
油揚げに適量詰めて爪楊枝でとめる
フライパンに油を引かず両面焦げ目がつくよう焼く - 4
両面焦げ目がついたら 各面水を入れて フタをし蒸らし焼きする
- 5
水がとんだらフタをとり 両面さっと パリパリなるまで焼いて出来上がり
コツ・ポイント
中に入れる野菜は お好みでいいです
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