我が家の簡単絶品ハンバーグ!!

まーちゃぁ @cook_40087671
簡単!美味しい!ジューシー!
晩御飯、お弁当にオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
昔テレビで、玉ねぎを半分焼いて、半分生だと食感がいいとみたのでそれを自分の家風にアレンジしてみました☆
我が家の簡単絶品ハンバーグ!!
簡単!美味しい!ジューシー!
晩御飯、お弁当にオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
昔テレビで、玉ねぎを半分焼いて、半分生だと食感がいいとみたのでそれを自分の家風にアレンジしてみました☆
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りします。
- 2
みじん切りした中の玉ねぎ1個を、アメ色になるまで炒めます(焦げないように)☆油を適量しく
- 3
2が冷めたらひ豚挽き肉にいれます。
- 4
入れたら、卵、パン粉、塩コショウ、醤油を入れます。
- 5
まぜまぜしまーす!
- 6
混ぜ終わった状態!
- 7
4つ分に分けて、パンパン手から手に投げて、空気を抜き、この形にします(真ん中にくぼみを作る)縦長です♪
- 8
強火で焼き目が両面付くまで、焼きます(穴があいてる方を上に)
- 9
弱火で蓋をして10分ぐらい焼きます。肉汁が穴から出てたら、裏返しにしてまた蓋をして5分ぐらいやきます。
- 10
蓋をあけ、強火で両面焼いたら完成(チーズをのせる場合は両面焼いてからチーズを乗せ火をとめた状態で溶けるまでまつ)
- 11
☆お弁当用☆
3人分でよかったので4分の1はハート型にしてお弁当様に焼きました^^!!
コツ・ポイント
焼きすぎは注意しましょう!!
もし生だった場合は、レンジでチンすれば大丈夫です☆
自分の家ではサッパリ!!ポン酢で食べたり醤油で食べたりします^^
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
片手で作れる☆簡単な新玉ねぎハンバーグ 片手で作れる☆簡単な新玉ねぎハンバーグ
新玉ねぎで作るやわらかジューシーなハンバーグです!とっても簡単だからお子さんとも作れて、お弁当のおかずにもおすすめ! OTユーリンチー -
-
-
少ない材料でも♡我が家の絶品ハンバーグ 少ない材料でも♡我が家の絶品ハンバーグ
こねない我が家の簡単ハンバーグ。少ない材料で、ふんわりジューシー。とっても美味しい。自慢のハンバーグです♡ Julius★ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17781559