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♔ハニーチキンクォーター♔-レシピのメイン写真

♔ハニーチキンクォーター♔

Mimi
Mimi @cook_40088904

混ぜて漬けてオーブンへIN!簡単なのに美味しい、イギリスのパブでありそうなハニーチキンクォーターです！
このレシピの生い立ち
パブでよく食べるポークリブが大好きで、その味をイギリスで安く手に入るチキンクォーターにも合うのでは・・・？と思い作ってみました！甘めなガーリック風味がたまりません♔

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Mimi
Mimi @cook_40088904

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材料

2人分(ひとり1本）
  • チキンクォーター ２本
  • はちみつ 大さじ２
  • お醤油 大さじ２
  • 北京ダックソース（甜麺醤） 大さじ２
  • にんにく(すりおろし) ひとかけ
  • 塩・こしょう ひとつまみづつ
  • 胡麻油 小さじ１
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    チキンクォーターを筋切りします。

  2. 2

    はちみつ・お醤油・北京ダックソース（甜麺醤）・にんにく・塩こしょう・ごま油を混ぜてチキンクォーターをマリネします。

  3. 3

    アルミホイルでお皿を作り、ごま油を少し塗ります。３０分ほどマリネしたチキンを乗せて175度に設定したオーブンへIN!

  4. 4

    途中でひっくり返して全体に火を通します(40分ほど）。焼きあがったらごまをふりかけ、完成です♔

コツ・ポイント

ソースを混ぜたときに少し味見をして、塩こしょうを調節してください。

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Mimi
Mimi @cook_40088904
2020/05/03 09:30に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 はちみつ にんにく ゴマ

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