和菓子×洋菓子＝桜餅×ホワイトチョコこのレシピの生い立ち春の新作スイーツを和洋折衷で仕上げたオリジナルレシピです＊*
✓ホワイト生チョコ ⇨生クリームを小鍋でふつふつしてくるまで温めます
⇨一端火から小鍋をおろしてホワイトチョコを加え手早く混ぜます。混ざったら冷蔵庫へ
✓桜餅 ⇨道明寺粉は袋に書いてあるとおりに調理する
⇨出来たら好みの具合まで潰す
✓仕上げ ⇨最中の皮を並べて置いておく。桜餅の中にさっきのホワイト生チョコやあんこを包み飾り付けをしてできあがり♩
生チョコはしっかり固まってからの方が包みやすいです！モナカの皮はしっとりしてしまうので食べる前に挟むのがベスト！
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