食パンスティック

金ごま本舗 @cook_40044652
【2014年度 企業プロジェクト①】
パン部門最優秀賞 ごまクリームフランスの家庭用アレンジ
このレシピの生い立ち
キャリナリー製菓調理 大阪校
製菓・製パン本科2年 稲田 悠季乃様ご提案のレシピ
食パンスティック
【2014年度 企業プロジェクト①】
パン部門最優秀賞 ごまクリームフランスの家庭用アレンジ
このレシピの生い立ち
キャリナリー製菓調理 大阪校
製菓・製パン本科2年 稲田 悠季乃様ご提案のレシピ
作り方
- 1
【ごまクリーム】バターを常温に戻し、白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
①に練乳、金ごま練ごまを混ぜて完成
- 3
食パンをスティック状にカットしてオーブンで焼き色がつくまで焼く。
- 4
焼きあがった食パンにゴマクリームを絞って完成
- 5
オリジナルはこちら→http://kingoma.co.jp/mt3/archives/6797
コツ・ポイント
しぼり袋がない場合は、バターナイフで塗ってたべてもOKです。
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