材料はいりこ！簡単♪レンジでおつまみ★
amu☆mama @cook_40064383
晩酌のおつまみが無い！
弁当に微妙な隙間が！
そんな時はコレ～☆
お正月にも活躍(田作り)(*^^)v
このレシピの生い立ち
実家で父がよく作っていたおつまみレシピ。
お弁当のおかずにもなってメッチャ便利～☆
レンジで作るのでカリッと仕上がり
ガス台使いながらでも片手間に出来ちゃう(^^)v
材料はいりこ！簡単♪レンジでおつまみ★
晩酌のおつまみが無い！
弁当に微妙な隙間が！
そんな時はコレ～☆
お正月にも活躍(田作り)(*^^)v
このレシピの生い立ち
実家で父がよく作っていたおつまみレシピ。
お弁当のおかずにもなってメッチャ便利～☆
レンジで作るのでカリッと仕上がり
ガス台使いながらでも片手間に出来ちゃう(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
いりこを耐熱容器に入れ１分程度レンジにかけカリッっとさせます 。
-
- 2
別の耐熱容器に醤油と砂糖を入れてレンジにかけます。
(吹きこぼれないようにしっかり見ておいてください) -
- 3
泡がぶくぶく出てきたらレンジを止めて混ぜる。これを何回か繰り返します。
-
- 4
混ぜる時菜箸についたタレを少し冷やして引っ張ってみてください。
このくらい糸ひけばＯＫ！ -
- 5
タレが温かいうちにいりこと混ぜて完成★
-
コツ・ポイント
いりこはカリッっとなるくらい
タレは写真のようにしっかり糸ひくくらい
ふきこぼれに注意しながらレンジにかけて
混ぜるとカリッと美味しく仕上がります。
分量はお好みで調節してください(私も適当です…)
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