太目の千切りにしたキャベツ、ハムをサラダ油小さじ１でしんなりするまで炒めます。

ボウルに・の卵・牛乳、マヨネーズを入れ混ぜたら３も入れざっと混ぜます。

フライパンをきれいにしてサラダ油小さじ１を入れて熱したら４を入れて両面じっくり焼いて完成

お弁当の場合は粗熱が取れたら食べやすく切り、お好みでマヨネーズ、青のり、鰹節をトッピングします。