なめたけ入り☆鳥のてりやき丼
まこちん☆ @cook_40044102
フライパンだけで作るてりやき丼！
簡単で味もしっかりめなので１品でも満足ごはんです。
このレシピの生い立ち
私がまだ独り暮らしのころ、たくさんのごはんを作るのは
正直めんどう・・・簡単に作れて満足できるごはんは！と
当時よく食べていました。何かのレシピ本になめたけを足すものがあり、今回は参考にしました。
なめたけ入り☆鳥のてりやき丼
フライパンだけで作るてりやき丼！
簡単で味もしっかりめなので１品でも満足ごはんです。
このレシピの生い立ち
私がまだ独り暮らしのころ、たくさんのごはんを作るのは
正直めんどう・・・簡単に作れて満足できるごはんは！と
当時よく食べていました。何かのレシピ本になめたけを足すものがあり、今回は参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
とりももは一口大に切り、塩・胡椒をふる。
赤とうがらしは種を抜いておく。 - 2
フライパンに油を入れ熱し、とりももを両面こんがりと焼く。キッチンペーパーで余分な油を取る。
- 3
２に☆の材料をすべて入れ、中火で５～６分煮る。
なめたけを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 4
器にごはん、千切りきゃべつの順に盛り、とりももをかける。
最後にカイワレ大根をのせる。
コツ・ポイント
２の手順で余計な油を取っておくことがコツです！
赤とうがらしは、辛いものがお好きな方は２本にしてもいいと思います。
もちろん粉末状のとうがらしでも代用可。
きゃべつはレタスに代えてもいいし、カイワレも大根おろしでもおいしいですよ！
つくれぽ
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