しっとりなめらか柚子香るパウンドケーキ

ユマゾーママ
ユマゾーママ @cook_40052638

ほのかなゆずの香りが美味です。
このレシピの生い立ち
ゆずジャム消費のため。

しっとりなめらか柚子香るパウンドケーキ

ほのかなゆずの香りが美味です。
このレシピの生い立ち
ゆずジャム消費のため。

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材料

18センチパウンド型
  1. 2個
  2. 砂糖 50g
  3. サラダ油 80cc
  4. ゆずジャム 50g
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃にセットする。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダーは図ってボウルに入れたら、泡立て器で混ぜておく。

  3. 3

    ②に溶き卵、砂糖、サラダ油、ゆずジャムを入れて混ぜる。

  4. 4

    余熱済みのオーブンで30分焼く。途中10分の時に縦に切れ目を入れると綺麗に膨らみます。

  5. 5

    さとママさん。操作ミスでコメントなしにらなってしまいました。ごめんなさい。

  6. 6

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ。イチゴジャムやブルーベリージャムなどで作っても美味しいです。

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