青しそと梅の香りが食欲増進！コクがあってマイルドでさわやかで美味しい手羽元です。お箸で骨がほろっとはずれます。
このレシピの生い立ち
青しそノンオイルドレッシングと梅肉で煮た　いわしの佃煮が美味しかったので、鶏手羽元を煮てみました。