人参を千切りにする。玉ねぎは縦にスライス。
フライパンにサラダ油をひいて、人参と玉ねぎを炒める。

焼きそばを袋ごと600Wレンジで50秒加熱し、麺がほぐれたら、1のフライパンに入れてよく炒めて、添付のソースを混ぜる。

卵をボールに割りほぐし、醤油、砂糖を入れてよく混ぜる。フライパンに薄くサラダ油(分量外)をひいて、薄焼き卵を焼く。

まきすに海苔、薄焼き卵、チーズ、焼きそばの順にのせて、巻いていく。

食べやすい大きさに切る。