＊付け合わせ♪スライスオニオンキャベツ＊

Name: ＊付け合わせ♪スライスオニオンキャベツ＊
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 大きい外葉2枚; 玉葱(新玉葱) 1/2個; レモン汁、お酢、黒胡椒など(お好みで) 適量

陽翔mam @cook_40052387

フライや肉料理の付け合わせ定番千切りキャベツ。
玉葱スライスも一緒だと更に食べやすくなりオススメです♪新玉ねぎでも是非♡
このレシピの生い立ち
ある日のまかないサラダが玉葱スライスと千切りキャベツでした。
キャベツのみより食べやすくて好みだったので、私流にアレンジしてみました♪
レシピとはいえないかもしれませんが、マンネリ千切りキャベツの私的にはよかったのでレシピUP☆

＊付け合わせ♪スライスオニオンキャベツ＊

陽翔mam @cook_40052387

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材料

1～2人分

キャベツ大きい外葉2枚
玉葱(新玉葱) 1/2個
レモン汁、お酢、黒胡椒など(お好みで) 適量

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作り方

1

キャベツは千切りにし水にさらしておく。玉葱は縦半分に切りスライサーでスライスする。酢を入れた氷水にさらす。
2

玉葱を氷水にさらしてから他の料理を作って下さい。
全ての料理が完成したら、ザルにあげてキッチンペーパーで水気をとり完成♪
3

※写真ではわかりなすいように玉葱がキャベツ上に乗せるようにしてありますが、実際はキャベツと混ぜて食べてくださいね♪

コツ・ポイント

一時間さらしていたら普通の玉葱でも辛味はなくなります。
定期的に氷水を換えたほうが更に短い時間で辛味はなくなると思います。
新玉葱があれば新玉葱でやってみて下さい♪

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つくれぽ

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陽翔mam @cook_40052387

2015/03/13 22:14に公開

富山在住。筋肉命筋肉増強中の主人、主人の影響で？筋肉女子までいかないけど美筋に憧れる万年ダイエッターの私。アプリゲーム命小2の息子、イヤイヤばかり3歳の娘の4人家族。☆東海連合NO41★鯖♡同盟NO32☆ワンコ同好会NO48★アンチョビ同盟NO30☆cpカレー部NO26気軽に『はるとん』と呼んで頂けたら嬉しいです♡定期的にレシピ見直しています。

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