人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切りにして、鍋で茹でる。玉ねぎはお好みで生でもいいですね。その時は水でさらすと良いです。

冷凍の枝豆を解凍する。サヤ付きの物はサヤから取り出す。

ヒジキを鍋で茹でる。

じゃがいもを切り、水から茹でる。

じゃがいもに串が通るくらいの固さになったら鍋からあげ、ボウルでマッシャーまたは麺棒で潰す。

お疲れ様です！
潰したじゃがいもに
マヨネーズを入れ滑らかになったら牛乳を入れ、好みのかたさに調節する。

ツナ缶をあけて加えてよく混ぜる。

顆粒だし、醤油を入れ、塩で味を調節する。

ヒジキ、玉ねぎは水気をよく切ってから入れて混ぜる。

人参、枝豆は潰さないように気をつけて混ぜ込んで完成！！