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とっても簡単茄子のミートソース
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とっても簡単茄子のミートソース-レシピのメイン写真

とっても簡単茄子のミートソース

jun1
jun1 @cook_40089157

とっても簡単。困った時の一品です。
このレシピの生い立ち
早く、そして簡単にできないものかと考えて閃いて作ってみました。10分以内にできます!!

とっても簡単。困った時の一品です。
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早く、そして簡単にできないものかと考えて閃いて作ってみました。10分以内にできます!!

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とっても簡単茄子のミートソース

jun1
jun1 @cook_40089157

とっても簡単。困った時の一品です。
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材料

一人前or二人前
  • 茄子 一本
  • スパゲッティ用ミートソース 大匙4
  • とろけるチーズ 1~2枚
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作り方

  1. 1

    茄子の頭を切り落とし縦に半分そして横に半分(4等分)にする。

  2. 2

    味がしみこみ易いように少し切れ込みを入れる。

  3. 3

    耐熱皿にナスを置きラップをかけ3~5分チンする。お好みの柔らかさの時間を見つけてください

  4. 4

    ラップを取り、ミートソースをかけて、チーズを乗せオーブン、もしくはコンロの魚焼きに入れ、焦げ目がついて完成です。

コツ・ポイント

薄味好みの方は、ナスに切り込みを少なめのほうがいいと思います。今回は、紫蘇が冷蔵庫に余ってたので、盛り付けに使用しましたが、時期のインゲンや、ブロッコリーなどでもいいと思います。
是非一度ためしてみては??

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jun1
jun1 @cook_40089157
2008/07/14 12:12に公開
どうも始めまして。JUN1と申します以後お見知りおきをペコリ。祖母の影響で、美味しいものを食べたり、作ったりするのが大好きです。結構、盛り付けに凝ったりしたりしますが、料理に凝り過ぎて、たまに肩が凝ります(笑)いつも皆さんのレシピなんかを参考にさせてもらってます。何かいいIDEAなどあったら教えて下さいよぉろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ミートソース なす パスタ チーズ

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