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海老マヨ♡お弁当用
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海老マヨ♡お弁当用-レシピのメイン写真

海老マヨ♡お弁当用

mikkyan
mikkyan @cook_40037191

揚げて混ぜて付けるだけの3ステップレシピです^^簡単で美味しいのはナイショ!!
このレシピの生い立ち
森公美子さんがTVでやっていた海老マヨソースをお弁当様にアレンジしたものです。

揚げて混ぜて付けるだけの3ステップレシピです^^簡単で美味しいのはナイショ!!
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森公美子さんがTVでやっていた海老マヨソースをお弁当様にアレンジしたものです。

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mikkyan
mikkyan @cook_40037191

揚げて混ぜて付けるだけの3ステップレシピです^^簡単で美味しいのはナイショ!!
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森公美子さんがTVでやっていた海老マヨソースをお弁当様にアレンジしたものです。

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材料

  • 海老(ブラックタイガー) 適宜
  • 塩、酒 少々
  • コツのいらない天ぷら粉 適宜
  • 青海苔 適宜
  • マヨネーズ、コンデンスミルク 1:1
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作り方

  1. 1

    海老は殻をむき下処理(塩・酒少々)をしておく。

  2. 2

    水で溶いた天ぷら粉に青海苔をふりいれ、この衣で海老を揚げる。

  3. 3

    1:1であわせておいたソースをつけて出来上がり。

  4. 4

    基本、1:1にケチャップ1を混ぜてオーロラソースとして食べても美味しいです。

    • 海老マヨ♡お弁当用作り方4写真

コツ・ポイント

1、は前夜に準備。
揚げた海老をソースの中であわせてしまうと衣が剥げて見た目良くないので、ちょんちょんと付ける程度でOK。後は余熱でとろ~り自主的に絡まります。
ブロッコリーも同じようにして付け合せにすると良い(。・ー・。)b
このソースにケチャップいれたらオーロラソースじゃん!!

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mikkyan
mikkyan @cook_40037191
2007/10/10 06:11に公開
くぅーらぶとは?食う=食を LOVE=愛す毎日が食べる事 作る事につきる我がママキッチンです♪
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 酒 テンプラ粉 コンデンスミルク ブラックタイガー

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