卵に砂糖を加え、湯煎しながら泡立てる。⇒砂糖が溶けたくらいで湯煎から外し、しっかり泡立てる。

１に振るっておいた粉類とおからを入れて混ぜ合わせる。　　　　　　　　　 ※「の」の字を書くように底から持ち上げる感じで･･･。

溶かしバターを入れて手早くさっくり混ぜ合わせる。

型に入れて空気を抜いたら、170度に余熱しておいたオーブンで35分焼いて完成♪

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