簡単♪美肌♪パンプキン☆マフィン

きなコッコ
きなコッコ @cook_40033740

自分の朝食に♪お友達へのお土産に♪ぱぱっと作ってくださいヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
とにかく覚えやすい分量で簡単にマフィンが作りたくて♪

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材料

100均のマフィンカップ6個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. カボチャ 100g
  3. バター 50g
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 砂糖 100g
  6. 2個

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。
    ☆レンジオーブンを使う方は、カボチャとバターでレンジを使ってから。

  2. 2

    カボチャは種とワタを取って、1.5㎝の厚さに切り、水にくぐらせ耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで約3分加熱する。柔らかくなっていたら、熱いうちに皮を除き、フォークで潰す。

  3. 3

    レンジでバターをマヨネーズ状にする。牛乳もレンジで人肌に温める。
    ボールにバター→砂糖→卵→牛乳→カボチャの順で入れ、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    カップに入れて、180℃のオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

バターが分離していても問題なく焼けます。

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きなコッコ
きなコッコ @cook_40033740
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❀北海道旭川在住❀結婚4年目❀旦那ちゃんと2月に生まれたコッコと3人暮らし♪❀ドジの会№12❀どさんこ応援隊№7❀なまら北海道好きっ会№16❀コメントは直接日記にお邪魔してます
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