簡単♪手羽先
ちびかの @cook_40089442
揚げて絡めるだけの簡単手羽先です。
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれた手羽先に挑戦してみました。
我が家の定番メニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ゴマはすりこ木で軽くつぶします。★の調味料を混ぜておきます。
- 2
手羽先を油で素揚げします。皮がパリｯとして薄いきつね色になればOKです。
-
- 3
揚がった手羽先を1の調味料に付け、表面にたれを絡めたら完成です。
-
- 4
コツ・ポイント
手羽先には下味を付けないのでコチュジャンが多目のほうが、おいしいと思います。
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