作り方
- 1
野菜類、豚肉を一口大の薄切りにする。
しめじは食べやすくさく。 - 2
フライパンに油をひいて、豚肉を炒め色が変わり始めたら、野菜類を投入し塩、こしょうをして炒める。
- 3
うどんを入れて酒をかけほぐす。
うどんがほぐれたらだし醤油をかけて絡める。 - 4
お好みで黒胡椒、鰹節を振りかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
だし醤油がない場合は醤油大さじ２、みりん大さじ１、水大さじ２にほんだし少々でも！
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