アボガドのお刺身 柚子胡椒醤油で
キティイママ @cook_40034130
柚子胡椒がピリッと効いて、アボガドのトロっとした食感とマッチしています。
このレシピの生い立ち
アボガドを柚子胡椒の効いたお醤油を掛けて頂いたら美味しかったので。
アボガドのお刺身 柚子胡椒醤油で
柚子胡椒がピリッと効いて、アボガドのトロっとした食感とマッチしています。
このレシピの生い立ち
アボガドを柚子胡椒の効いたお醤油を掛けて頂いたら美味しかったので。
作り方
- 1
●の調味料を合わせて置く。
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- 2
アボガドは洗って縦半分に切り、種を取る。皮を剥きレモン汁をかける。
５mm厚さにスライスする。 - 3
お皿に２のアボガドを並べ、頂くときに１の柚子胡椒醤油を掛けて頂く。
- 4
2013年1月19日
話題入りしました。作って頂き有難うございました。 -
コツ・ポイント
柚子胡椒の量は好みで。個人的に辛いのが好きなので少々多いかもしれません。
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