鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩とこしょうをふって、片栗粉を軽くふる。
ビニール袋でやるとラクです。

玉ねぎはスライスする。

★の材料をすべて混ぜておく。
※マヨネーズは後から入れるのでここでは混ぜない！

※鶏ガラスープが溶けにくそうなら、最初に鶏ガラスープと湯を混ぜて溶かしてからケチャップなどを混ぜて下さい。

フライパンを熱して油を少しひき、鶏肉を焼く。周りに焦げめが付くぐらい強めに焼く。

きつね色になってきたら玉ねぎを加え、ざっと炒めたら火を弱め、フタをして火を通す。

火が通ったら、混ぜておいた★の調味料を加えて炒める。

全体に絡まったら火を止めてからマヨネーズを加えてざっと混ぜ、皿に盛る。
完成！