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とろとろ温泉卵
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とろとろ温泉卵-レシピのメイン写真

とろとろ温泉卵

青猫黄猫
青猫黄猫 @cook_40081272

とろとろの温泉卵です。
丼やサラダ、スパゲッティなどのトッピングにどうぞ。
このレシピの生い立ち
温泉卵を簡単に手間なく作りたくて。
理想の白身も黄身もとろんとろんの温泉卵をめざして。

とろとろの温泉卵です。
丼やサラダ、スパゲッティなどのトッピングにどうぞ。
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温泉卵を簡単に手間なく作りたくて。
理想の白身も黄身もとろんとろんの温泉卵をめざして。

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とろとろ温泉卵

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青猫黄猫 @cook_40081272

とろとろの温泉卵です。
丼やサラダ、スパゲッティなどのトッピングにどうぞ。
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温泉卵を簡単に手間なく作りたくて。
理想の白身も黄身もとろんとろんの温泉卵をめざして。

とろとろの温泉卵です。
丼やサラダ、スパゲッティなどのトッピングにどうぞ。
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理想の白身も黄身もとろんとろんの温泉卵をめざして。

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材料

お好みで
  • 生卵 お好みで
  • お湯 卵が浸かる量
  • 蓋付のお鍋 卵が入る物
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かす

    • とろとろ温泉卵作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら火を止め冷蔵庫から出したばかりの生卵をそっと沈める。

    • とろとろ温泉卵作り方2写真
  3. 3

    蓋を閉め、タイマーを10分にセット。

    • とろとろ温泉卵作り方3写真
  4. 4

    タイマーが鳴るまで放置したらお湯から出してできあがり。

コツ・ポイント

保温性の低いお鍋の場合は12〜13分放置した方がいいと思います。
いずれにしろ固まりすぎを防ぐため時間になったらお湯からあげることが大切です。

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青猫黄猫
青猫黄猫 @cook_40081272
2015/03/12 13:32に公開
簡単、楽チンで美味しいものを研究中。いつもクックパッドさんにはお世話になっております。
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生卵

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