タレが美味しい♪豆腐と玉ねぎの卵とじ
かっちょん★ショコラ @cook_40088124
タレが甘辛で食欲進むくん!
豆腐がボリュームあってメイン料理になります!
このレシピの生い立ち
週末、冷蔵庫に魚、肉もなく困っていたところ、卵と豆腐が沢山あったので作ってみました。
タレが美味しい♪豆腐と玉ねぎの卵とじ
タレが甘辛で食欲進むくん!
豆腐がボリュームあってメイン料理になります!
このレシピの生い立ち
週末、冷蔵庫に魚、肉もなく困っていたところ、卵と豆腐が沢山あったので作ってみました。
作り方
- 1
豆腐は１丁を６等位にカット。
玉ねぎは串切り。
卵はときほぐしておく。
◎を全てまぜておく。 - 2
カットした豆腐を片栗粉にまぶし、フライパンに多めの油をしき両面焼く。
- 3
玉ねぎをいれ、◎をいれ、蓋をし蒸し焼き。
- 4
全体的に煮えたら、溶き卵を全体に行き渡らせるようにかける。
- 5
半熟位で火を止め終了。
いただきます!
コツ・ポイント
薬味にネギを少々がお勧め♪
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