浅漬けのようなサラダのような酢の物
rinnon @cook_40021475
名前のとおり、浅漬けみたいなのでごはんも進むしサラダ感覚でも食べれる酢の物なんです。しょうががきいて美味しいんです。
このレシピの生い立ち
酢の物が好きなのでたくさん食べれる酢の物をと思い考えました。
浅漬けのようなサラダのような酢の物
名前のとおり、浅漬けみたいなのでごはんも進むしサラダ感覚でも食べれる酢の物なんです。しょうががきいて美味しいんです。
このレシピの生い立ち
酢の物が好きなのでたくさん食べれる酢の物をと思い考えました。
作り方
- 1
キャベツは太目の千切りに、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りに、しょうがは千切りにします。
◎の調味料を混ぜ合わせてちりめんじゃこを入れておきます。 - 2
1のキャベツ、きゅうりしょうがをボールに入れ塩を適量振りいれ揉んでしんなりするまでしばらく置いておきます。
- 3
しんなりしたら水気を絞り、1で混ぜて置いた調味料とじゃこを混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
しょうがが好きな方ならもっとたくさん入れてもおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
ピリ辛★キャベツときゅうりのサラダ浅漬け ピリ辛★キャベツときゅうりのサラダ浅漬け
生姜と鷹の爪のピリ辛味はおつまみにも◎野菜室の残り野菜をサラダ感覚でまるっと完食できる浅漬です♪
-
-
-
-
-
-
アシナン(甘酸っぱい浅漬けサラダ) アシナン(甘酸っぱい浅漬けサラダ)
アシナンとはインドネシアの浅漬けサラダ。甘酸っぱい味付けでスパイスが効いたのが特徴で、日本でいうところの「なます」です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17784934
