岩塩とブラックペッパーで下味をつけます

フライパンにオリーブ油を熱して鶏肉に焼き目がつくまで炒める。しめじを投入すれば水分が出るのでそこに鶏ガラ粉末を加える。

ある程度水分なくなって絡まれば完成。