春菊のパスタサラダ

ゥ*さん
ゥ*さん @cook_40077983

春菊を生でいただくサラダです。
パスタも入るので食べ応えがあり、やみつきになる味です。
このレシピの生い立ち
働いてるお店で出していた大好きなサラダをおうち用に簡単にアレンジしてみました。

春菊のパスタサラダ

春菊を生でいただくサラダです。
パスタも入るので食べ応えがあり、やみつきになる味です。
このレシピの生い立ち
働いてるお店で出していた大好きなサラダをおうち用に簡単にアレンジしてみました。

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材料

2〜3人前
  1. 春菊 2束
  2. ファルファッレ 50g
  3. 豆腐 1/4丁
  4. ジェノバソース 大1.5
  5. 塩、胡椒 適量
  6. 粉チーズ 適量
  7. 松の実 適量

作り方

  1. 1

    春菊は生のまま食べやすい大きさにカットする。
    豆腐は30分ほど水切りを行い、さいのめにカットする。

  2. 2

    ファルファッレは少し固い目にゆでておく。

  3. 3

    1と2、ジェノバソースを加え混ぜ合わせる。
    塩、胡椒で味を整える皿に盛る。

  4. 4

    最後に粉チーズ、松の実を散らして出来上がり★

コツ・ポイント

ジェノバソースは市販のパスタソースを使用してください。

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ゥ*さん
ゥ*さん @cook_40077983
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猫と昼寝と散歩が好物です。のんびり、ゆったり暮らしたいところ。最近は料理するのがほっとするひととき。HP★http://kurasu77.petit.cc
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