鶏手羽肉のトマト缶煮

ばたこキッチン
ばたこキッチン @cook_40034065

ほっこりチキンのトマト煮であったまって下さい♨次の日の朝はパンにつけて召し上がれ♪
(写真、差し替えました^^)
このレシピの生い立ち
鶏手羽がセールで10本¥300だったので♪(*^_^*)我が家の秋冬の定番メニュです!キャンプでもよく作ります☆

鶏手羽肉のトマト缶煮

ほっこりチキンのトマト煮であったまって下さい♨次の日の朝はパンにつけて召し上がれ♪
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鶏手羽がセールで10本¥300だったので♪(*^_^*)我が家の秋冬の定番メニュです!キャンプでもよく作ります☆

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材料

4~5人分
  1. 鶏肉手羽元 10本
  2. 玉ねぎ 2個
  3. じゃがいも 2~3個
  4. トマト缶(カットタイプ) 1缶
  5. ●コンソメ(キューブ) 2個
  6. ●ローリエ(あれば 2~3枚
  7. ●水 トマト缶8分目
  8. ●ソース・ケチャップ 各大さじ2
  9. ●バター 大さじ1
  10. オリーブorサラダ油 適量
  11. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し鶏肉にこんがりと焼き色をつけるように火を入れ、くし型に切った玉ねぎ&4等分にしたジャガイモを入れ、油が全体に廻ったら、軽く塩・コショウをして2へ。

  2. 2

    ●を入れて【弱火】で煮込む。

  3. 3

    ジャガイモのとろけ具合がグー♪

コツ・ポイント

特にありません。人参やシメジをプラスしても良いでしょう。

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