和風厚揚げ丼
厚揚げと大葉と大根おろしの相性抜群すぎます。
夏にさっぱり食べれて超嬉しい。
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厚揚げと大葉と大根おろしの相性抜群すぎます。
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厚揚げを薄くステーキのように切る。
大根をおろす。大葉を千切りにする。
調味料を合わせておく。
フライパンにごま油をひき、厚揚げを焼いていく。
両面しっかり焼けたら、先ほど合わせた調味料を入れていく。
タレがしっかり絡んだら、火を止めて、あらかじめ器に持った白米の上に乗せていく。
大根おろしと大葉を好きなだけ乗せたら完成!
厚揚げを両面しっかり焼く。
タレがしっかり染み込むまで待つ。
大根おろしと大葉は最高に相性がいいので、気持ち多めでもいい。
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