ダシ飯ですが、何か？
uk44 @cook_40089546
うまくて死んでしまう。
そして、翌日も食べてやっぱりうまくて死んでしまう。
このレシピの生い立ち
普通に、白米が「あんまりー」な方のために。
そして、もちろん、基本的にほかるのがもったいなくて、スープやダシのありがたみが分かっている方には、ぜひ！
米がおかず。雑炊よりもコレ！
ダシ飯ですが、何か？
うまくて死んでしまう。
そして、翌日も食べてやっぱりうまくて死んでしまう。
このレシピの生い立ち
普通に、白米が「あんまりー」な方のために。
そして、もちろん、基本的にほかるのがもったいなくて、スープやダシのありがたみが分かっている方には、ぜひ！
米がおかず。雑炊よりもコレ！
アプリでひらく作り方
- 1
前日のラーメンの残りのスープ、鍋の残りのスープ、市販の漬物の残り汁(シソニンニク付け)などをあくとりでこします。
- 2
炊飯器に、１の極上なスープを含めた水分量に対して適量の米をいれて、お好みで「旨みのある塩」を足し炊飯器の「ふっくらモード」で炊飯します。
- 3
味ご飯完成。食べ切れなかった分は、100円ショップのおにぎりの型でおにぎりを作って、ぜひ冷凍庫へ。いつでもチンして美味しく食べられます。
コツ・ポイント
基本的には味付けご飯です。海苔をまいてちょうどいい味加減に炊き上がることを期待し、イメージしながら味つけをしましょう。
でも、ここにニンニク一かけらをいれて、炊飯したならば・・・。
そんな、レポートを待っています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17785503
